作者：bjl平台官网

　　焦点提醒：本年以来，区镇两级市场监管部分累计出动法律人员4699人次，查抄学校食堂（含托长机构食堂）1368家次，查抄集体用餐配送单元49家次，查抄辖区内大食材供应商143家次，查抄校内食杂店、餐饮办事运营者7家次，查抄学校周边食物运营者915家次。查抄发觉风险现患653个，发觉问题已全数完成整改。开展校园食物平安培训12场次，顺德区全年未发生校园食物平安变乱，校园食物平安总体形势平稳可控，无效净化了校园及周边食物平安。

　　本年以来，区镇两级市场监管部分累计出动法律人员4699人次，（含托长机构食堂）1368家次，查抄集体用餐配送单元49家次，查抄辖区内大食材供应商143家次，查抄校内食杂店、运营者7家次，查抄学校周边食物运营者915家次。发觉问题已全数完成整改。开展校园食物平安培训12场次，顺德区全年未发生校园食物平安变乱，校园食物平安总体形势平稳可控，无效净化了校园及周边食物平安。

　　针对部门学校采用区外配餐的环境，自动向属地市场监管部分发函商请协帮监管，建立跨区域协同监管机制，消弭监管盲区。

　　开展 12 场校园食物平安专题培训，笼盖集体用餐配送单元、学校食材配送单元等相关从业人员，沉点。

　　组织各镇街市场监管所开展校园周边食物平安专项整治步履，加大对食物发卖运营单元的监视查抄力度，峻厉冲击发卖“三无”食物、过时食物、冒充伪劣食物等违法违规行为。

　　轨制是步履的先导，义务是落实的保障。区市场监管局聚焦校园食物平安环节环节，制定印发《顺德区市场监视办理局关于做好2025年春季开学校园及校园周边食物平安相关工做的提示函》《关于组织开展2025年春季开学校园食物平安和无害生物防制结合查抄的函》《顺德区市场监视办理局关于常态化加强校园食物平安监视办理工做的通知》等5份专项文件，进一步明白学校从体义务、部分监管义务。立异成立“开学前全面体检、开学中沉点监管、开学后回头看”的全周期监管模式，从轨制层面建立起闭环办理的校园食物平安监管系统，确保各项工做有章可循、有据可依。

　　开学中，聚焦前期查抄发觉问题较多、抽检不及格、发生过舆情等单元开展针对性“回头看”查抄，逐项验收整改成效，防止问题反弹回潮。

　　校园食物平安管理需要多方协做、构成合力。区市场监管局自动牵头，结合教育、卫健、等部分开展春秋季开学和中高考期间结合督导查抄，以及校园食物平安和无害生物防制结合查抄，实现监管资本共享、法律步履同步。

　　开学前，全面梳理校园相关运营单元台账，取教育、卫健等部分共享动态消息，对学校食堂（含托长机构食堂）、集体用餐配送单元、大食材供应商等开展全笼盖查抄。沉点核查食堂后厨卫生情况、设备运转环境、从业人员健康证明，以及食材采购验收、索证索票、加工制做、餐具消毒等环节能否合适规范；严酷查抄大食材供应商的进货来历、质量检测演讲、储存配送前提等，从泉源保障食材平安。

　　对中小学校和长儿园周边100米范畴内的酒类发卖运营者进行全面排查，沉点查抄能否正在酒类发卖柜或发卖区域显著“向未成年人发卖酒”警示标识，能否严酷落实不向未成年人售酒要求。对未按要求警示标识的运营单元，现场督促其完成，并要求运营者加强日常办理，确保标识清晰、无缺。顺德区市场监管局将持续常态化加强校园食物平安监视办理，不竭立异监管体例、提拔监管效能，守住校园食物平安底线，为泛博学生的健康成长保驾护航。

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