作者：bjl平台官网

　　针对代工场的伪制出产日期、卫生现患以及违规二次分拆等乱象，1月13日，新颖零食商铺金粒门发布《环境传递及赔付方案》，许诺对2025年11月1日以来售出的6。4万盒“柠檬酸辣无骨鸡爪”实行“一赔十”，专项赔付资金达1200万元。

　　网红终需质量托底，实正的救赎从来不正在补偿金额的厚度，而正在于供应链办理的精度取食安管控的力度。前往搜狐，查看更多。

　　此外，“自有工场，每日曲配，自研配方”的“酸辣柠檬无骨鸡爪”，经永红食物二次分拆后，出产商消息被，出产日期也从11月4日改为11月19日。天眼查显示，永红食物取马商食物的现实节制人及受益所有人并不不异。

　　凭仗价钱亲平易近、食材新颖的特点，金粒门敏捷跻身长沙本土零食顶流，被消费者冠以“平价山姆”称号。按照湖南经视频道于1月5日的报道，截至2025年，金粒门已正在湖南、湖北开设20家曲营店。

　　此次风浪源于1月12日湖南都会频道的报道，该报道称多名消费者反映“金粒门采办卤味后没两天就坏掉”，有消费者收到的工做人员注释是“说没放冰箱，储存前提欠好”，但该消费者认为目前的气候很难变质。

　　查询拜访组还发觉出产厂家正在部门功课区域存正在卫生现患，包罗洁净不到位、器皿摆放不规范、人员操做不规范等环境。对此，金粒门已要求厂家当即整改，并派驻人员进行现场督导。

　　然而，陪伴金粒门快速扩张的是频发的食安赞扬。1月14日，黑猫赞扬平台显示，该品牌累计赞扬量达28条，此中25条集中正在2024-2025年，赞扬内容几乎聚焦于食物平安范畴，包罗正在产物中吃出头发、塑料等异物，以及发酸、发霉等问题。

　　按照《中华人平易近国食物平安法》，出产不合适食物平安尺度的食物或者运营明知是不合适食物平安尺度的食物，消费者除要求补偿丧失外，还能够向出产者或者运营者要求领取价款十倍或者丧失三倍的补偿金；添加补偿的金额不脚一千元的，为一千元。

　　面临此次的代工场乱象，金粒门针对“柠檬酸辣无骨鸡爪”给出了“一赔十”弥补方案。金粒门称，经初步核算，自2025年11月1日至今，金粒门品牌门店共售出6。40万盒的无骨鸡爪，总售卖金额快要126。82万元。

　　此外，金粒门称对涉事出产车间本日起停产整理，所有成品封存，并委托第三方专业机构进行全面消杀取流程优化，验收及格后方可复产。同时，进行供应链审查取合做调整，从头评估所有代工场天分，成立“飞翔查抄”轨制，加强日常出产监视，确保合做方食安尺度。

　　金粒门的运营从体湖南金栗之门食物无限公司成立于2021年，前身为板栗连锁品牌“金栗门”，后转型拓展至手工现做零食赛道，以“新颖”“短保”“无承担”为焦点卖点，现已笼盖新颖麻辣成品、新颖生果、现烤肉脯、卤味、烘焙、零食、饮料等品类。

　　此中，麻辣牛肉条、柠檬酸辣无骨鸡爪等产物存正在伪制出产日期的环境，好比贴上11月18日出产日期的“麻辣牛肉干”，现实出产于11月14日；或者前一日的残剩产物贴上当日标签后上市畅通，而无论现实出产日期为何时，保质期均为7天。

　　随跋文者卧底金粒门的出产厂商长沙永红食物无限公司韵红食物厂（下称“永红食物”）？。

　　针对此前的“麻辣牛肉条出产日期”质疑，金粒门暗示经查对原始出产记实，目前尚未发觉报酬相关产物原始出产日期的行为，公司将积极共同相关市场监视办理部分的查询拜访工做，及时向社会发布查询拜访结论。